Ολοκληρώθηκε το 11ο Παγκρήτιο Φόρουμ

Κάθε προσδοκία ξεπέρασε και φέτος το Παγκρήτιο Φόρουμ για την προώθηση των τοπικών προϊόντων στα Κρητικά ξενοδοχεία και τα Δίκτυα Διανομής– super market, το οποίο πραγματοποιήθηκε  στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης (ΔΕΚΚ).

To κορυφαίο επιχειρηματικό γεγονός για την Κρήτη,  απέδειξε για άλλη μια φορά ότι η προσπάθεια για συνεργασία του πρωτογενούς με την τριτογενή τομέα είναι και αναγκαία και επωφελής για τις δύο πλευρές.

Πρόκειται για το 11ο  Παγκρήτιο Φόρουμ, στη διάρκεια του οποίου έγιναν συναντήσεις για τη διάθεση φρέσκων και μεταποιημένων κρητικών αγροτικών προϊόντων στα κρητικά ξενοδοχεία και στην τοπική αγορά, μέσω των δικτύων διανομής – super market, καθώς και συναντήσεις  με  βιοτέχνες, μεταποιητές και άλλων προϊόντων που σχετίζονται με τον τουρισμό (πχ εξοπλισμός κλπ), ώστε να δοθεί η ευκαιρία επέκτασης της συνεργασίας και με άλλους τομείς της τοπικής οικονομίας, εκτός του αγροδιατροφικού.

Φέτος  πραγματοποιήθηκαν περισσότερες από 18.200 επιχειρηματικές συναντήσεις  (Β2Β) ανάμεσα στους 218 παραγωγούς / μεταποιητές και βιοτέχνες  με τους εκπροσώπους 230 ξενοδοχείων  και δικτύων διανομής.

Στόχος της προσπάθειας, που ξεκίνησε με πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου Ηρακλείου το 2012 είναι να βοηθήσει τη συνεργασία ξενοδόχων και αγροτών, επαγγελματιών, βιοτεχνών, μεταποιητών, ώστε να καλυφθούν οι ανάγκες των Κρητικών ξενοδοχείων και της ευρύτερης τοπικής αγοράς από την ντόπια αγροτική παραγωγή – δίνοντας την ευκαιρία και στους επισκέπτες του νησιού να γνωρίσουν τα γνήσια προϊόντα της Κρητικής διατροφής – αλλά και να στηριχθεί η συναφής με τον τουρισμό επαγγελματική /βιοτεχνική δραστηριότητα.

Το 11ο ΠΑΓΚΡΗΤΙΟ ΦΟΡΟΥΜ  διεξήχθη με τη συνεργασία των τεσσάρων Επιμελητηρίων της Κρήτης, του Παγκρήτιου Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων και των Ξενοδόχων της Κρήτης, καθώς και με τη στήριξη και  την αιγίδα της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος (ΚΕΕΕ) και της Περιφέρειας Κρήτης.

Εκτός από τις επαγγελματικές συναντήσεις που πραγματοποιούνται δωρεάν, το ΦΟΡΟΥΜ περιλαμβάνει έκθεση κρητικών προϊόντων και γευσιγνωσία. Παράλληλα, λειτουργούν στον χώρο περίπτερα της Περιφέρειας Κρήτης  και των Δήμων της Περιφερειακής Ενότητας Ηρακλείου, εκπρόσωποι των οποίων ενημερώνουν για τις δράσεις στήριξης του πρωτογενούς τομέα που έχουν αναλάβει.

Με την ολοκλήρωση του 11ου  Παγκρήτιου Φόρουμ ο Πρόεδρος Επιμελητηρίου Ηρακλείου, κ. Μανώλης Αλιφιεράκης, τόνισε  «Μέσα από την δωδεκαετή αυτή επιτυχημένη διαδρομή δικαιωνόμαστε όλοι όσοι πιστέψαμε στην αρχική ιδέα και δουλέψαμε για την υλοποίησή της. Το Παγκρήτιο Φόρουμ αποτελεί πλέον έναν δημιουργικό και καρποφόρο θεσμό που έχει ήδη μετεξελιχθεί σε μοχλό ανάπτυξης και ενίσχυσης συνεργασιών ανάμεσα στους επαγγελματίες της Κρήτης. Οι συνεργασίες αυτές εδραιώνονται χρόνο με τον χρόνο, παρουσιάζονται καινοτόμα προϊόντα, η κρητική διατροφή αναδεικνύεται και είμαστε σίγουροι ότι σταδιακά όλη αυτή η προσπάθεια θα έχει ακόμη πιο ευεργετικά αποτελέσματα για την τοπική οικονομία.»