Tagged: Συνταγή

Κοτόπουλο ψητό

Kόκορας με μπίρα

Χρόνος: 31′- 60′  (6 μερίδες) Υλικά:  1 (1200γρ. περίπου) κόκορας 60 γρ. βούτυρο γάλακτος 250 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 κουτ. σούπας κρεμμύδι λεπτοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 6 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές της σούπας τζιν 1,5...

Μια “φθινοπωρινή” βελουτέ λαχανικών

Η σούπα βελουτέ αποτελεί μια κλασική και safe επιλογή στο τραπέζι, αφού συνδυάζει την απαλή υφή με την ευκολία προετοιμασίας και τη γεμάτη γεύση. Με βάση τη βάση της κλασικής γαλλικής κουζίνας, η σούπα...