Το Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας σε εξόρμηση του Πανεπιστημίου των Ορέων στις Λιθίνες
Η ομάδα Κοινοτικής Διατροφής του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου, συμμετείχε στην εξόρμηση του Πανεπιστημίου των Ορέων στις Λιθίνες του Δήμου Σητείας, την Παρασκευή 29 Σεπτεμβρίου 2023, με υπεύθυνη αποστολής την Αναπ. Καθηγήτρια Κοινοτικής Διατροφής Θεοδώρα Μουρατίδου. Στην ομάδα συμμετείχαν η κα Σφακιανάκη Ειρήνη, μέλος Ε.Τ.Ε.Π. του Τμήματος, και τρεις μεταπτυχιακοί φοιτητές/τριές η κα Δημητριάδου Ελένη, ο κος Μανίδης Αλέξης και η κα Σταματίου Ρέα.
Είκοσι κάτοικοι της κοινότητας επισκέφτηκαν την ομάδα Κοινοτικής Διατροφής, στον όμορφο χώρο του παλιού σχολείου Λιθίνων, όπου είχαν την ευκαιρία να συζητήσουν διατροφικά θέματα που τους απασχολούν έπειτα από αξιολόγηση του βάρους, ύψους και της περιφέρειας μέσης τους. Παράλληλα, διεξήχθηκαν ιατρικές εξετάσεις σε ευπαθείς ομάδες του τοπικού πληθυσμού από την ομάδα του Ομ. Καθηγητή Οφθαλμολογίας του Πανεπιστημίου Κρήτης κ. Παλλήκαρη Ιωάννη και από την ομάδα Συστημικής Συμβουλευτικής Οικογένειας με υπεύθυνη την κ. Γαρεφαλλάκη Καίτη.
Στο πλαίσιο του Καφενείου των Ορέων διεξήχθει συζήτηση σχετικά με την Ιερή τέχνη της Υφαντικής από την ομάδα “Αποστολή Πηνελόπη Gandhi” της κ. Τερζάκη-Παλλήκαρη Βαρβάρα.
Περισσότερες πληροφορίες για το Πανεπιστήμιο των Ορέων μπορείτε να δείτε https://panoreon.gr/.
Αναπόσπαστο κομμάτι της αποστολής του Πανεπιστημίου των Ορέων αποτελούν οι παιδαγωγικές παρεμβάσεις κατά τις εξορμήσεις, με επικεφαλή τον Ομ. Καθηγητή Κοινωνιολογίας της Εκπαίδευσης του Πανεπιστημίου Κρήτης κ. Πυργιωτάκη Ιωάννη.
Η συμμετοχή της ομάδας Κοινοτικής Διατροφής σε δράσεις εξωστρέφειας και διασύνδεσης με την κοινωνία αποτελεί προτεραιτότητα και αναπόσπαστο κομμάτι της εκπαίδευσης των διαιτολόγων/διατροφολόγων για την προαγωγή της υγείας και την πρόληψη χρόνιων νοσημάτων και παχυσαρκίας στον πληυθσμό. Περισσότερες πληροφορίες για τις δράσεις εξωστρέφειας και διασύνδεσης με την κοινωνία του Τμήματος μπορείτε να δείτε εδώ
